木洞油酥鸭

    木洞油酥鸭乃木洞镇着名特产，至今已有70余年历史。其鸭皮脂酥脆，肉质鲜嫩，油光润泽，飘逸着清香，系由数十种名贵中药秘制而成。第五届中国美食节暨首届重庆国际火锅文化节主要活动之一的“中华名小吃展”，消费者评选出了最受欢迎的“20佳”名小吃，木洞油酥鸭排名第十位。该小吃远销国内部分地区及港台。

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木洞蜜饯

    据考证木洞制蜜饯始于明代后期，蜜饯并非用蜂蜜制作，而是选用上等红糖或白糖精制而成。木洞蜜饯品种甚多，有蜜枣、瓜片等近十个品种，其中蜜枣最负盛名，是驰名的土特产品，曾荣获四川省花会优质奖，全国农产品展销会第一名。制作蜜饯工艺流程严谨，须经过原料选择、原料分级、清洗、切缝、漂洗、浸泡、预煮、糖煮、回锅、收锅、烘干、清洗消毒、分级包装等环节。

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刘家四合胡豆

    传承祖传的秘技，七道工序，全部使用人工完成。精选最优质的食材，精挑细选大颗粒胡豆，使用最优质的花椒、辣椒，人工挑选胡豆，柴灶大锅炕花椒、海椒。使用传统的工艺方式，人工使用莴盖、簸箕穿糖衣。祖传的工艺，优质食材，刘家四合胡豆完美还原了重庆怪味胡豆酥、脆、麻、辣、香的特点。刘家四合胡豆依靠其独特的味道、酥脆的口感、优质的质量脱颖而出，成为市场上散装怪味胡豆的佼佼者。产品一经推出，受到广大游客的喜爱。2018年列入重庆市巴南区第四批区级非物质文化遗产代表性项目名录。

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木洞豆花

    又热又烫、嫩而不散、绵而不老是木洞豆花有别于其他地区豆花的突出特点。木洞河水豆花技艺主要工序有：精选原料；用优质长江水浸泡豆子（控制好浸泡时间）；细磨豆子；滤豆浆；煮沸豆浆（让豆浆保持90—100℃高温）；点豆花（关键技术：将胆巴加水稀释到一定程度，用长勺舀上少许，在距锅约10厘米高度缓缓往锅内豆浆滴上几滴。并用长勺在豆浆面上轻和几下，形成豆花）；烧微火（保持豆花温度）。木洞豆花技艺区别于其他地方豆花技艺的一点就是少一道“压”的工序。

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